GASTRONOMÍA FLAMENCO-PUNK, de Carmen K. Salmerón

ISBN 978-84-127640-5-5 
RÚSTICA CON SOLAPAS
150 x 210 mm
200 páginas
2024

Gastronomía Flamenco-Punk reivindica el género gastronómico dentro del narrativo. En tono ácido, a veces jocoso, restriega la literatura con la manera de contar una receta y las propiedades de los ingredientes que la conforman. «La cocina es el laboratorio en el que gestiono mis pensamientos y emociones. En poco tiempo y con pocos ingredientes, como en la música flamenca y en la punk, puedes tener un plato exquisito, sabroso y económico sin causar anemia en el bolsillo», asegura la autora.